Porady kulinarne

Teoretyczna strona gotowania - rozwiązania najczęstszych kuchennych problemów, zalety i wady różnych metod przygotowywania potraw, sposoby na zachowanie maksimum smaku jedzenia.

Podróże kulinarne, czyli gdzie jechać w poszukiwaniu dobrych smaków?

Podróże kulinarne, czyli gdzie jechać w poszukiwaniu dobrych smaków?

Życie to nie tylko fakty i zdarzenia. Wręcz przeciwnie. To przede wszystkim doświadczenia zmysłowe. Rzeczy, które możemy zobaczyć, poczuć i skosztować. Właśnie dlatego, gdy wyruszasz „w świat”, powinieneś zanurzyć się nie tylko w kulturze kraju, do którego przybywasz, ale i w jego kulinariach.

Czytaj więcej
Misja: chronić smak, czyli opakowania jednorazowe w twojej firmie

Misja: chronić smak, czyli opakowania jednorazowe w twojej firmie

Produkujesz napoje lub dania instant? A może w twoim zakładzie wytwarza się pożywne płatki śniadaniowe? W każdym przypadku musisz zabrać o odpowiednie opakowania jednorazowe, które będą chronić zawartość przed wpływem czynników zewnętrznych.

Czytaj więcej
Czy picie wina do obiadu jest zdrowe?

Czy picie wina do obiadu jest zdrowe?

Ojczyzną wina są położone na Półwyspie Apenińskim Włochy, które wciąż, razem z Francją pozostają głównym producentem tego alkoholowego napoju. Wino powstaje w wyniku procesu fermentacji, następnie jest butelkowane.

Czytaj więcej
Jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce?

Jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce?

Sposób przechowywania żywności w lodówce jest istotny dla zachowania świeżości produktów spożywczych. Poniżej przedstawiamy kilka porad dotyczących prawidłowego przetrzymywania produktów .

Czytaj więcej
Wino musujące – jak powstaje i jakie wybrać?

Wino musujące – jak powstaje i jakie wybrać?

Wina musujące stanowią 15% wartości całego rynku win. Kupując je, mamy do wyboru szampana, Prosecco, Cavę i wiele innych. Bowiem na rynku jest wiele znanych i mniej popularnych win musujących.

Czytaj więcej
Niezbędne akcesoria w Twojej kuchni

Niezbędne akcesoria w Twojej kuchni

Mówi się, że kuchnia jest sercem domu. Zatem, aby utrzymać ten stan dobrze zaopatrzyć się w praktyczne akcesoria kuchenne, dzięki którym przygotowywanie posiłków będzie przyjemniejsze. W ostatnich latach gotowanie zyskało na popularności, głównie dzięki programom telewizyjnym.

Czytaj więcej
Takie deski, że aż chce się kroić!

Takie deski, że aż chce się kroić!

Pracę w kuchni ciężko sobie wyobrazić bez deski do krojenia. Jest ona tak samo niezbędna jak noże kuchenne. Do najpopularniejszych desek zalicza się te drewniane. Jednakże na rynku pojawiają się również deski bambusowe, szklane oraz plastikowe. Które z nich wybrać i dlaczego?

Czytaj więcej